Ravnatelj SC-a Zagreb zbog crva u odresku naložio izvanredni inspekcijski nadzor

Nakon što je student objavio fotografiju pohanog odreska s crvima iz studentske menze, na društvenim mrežama studenti su počeli objavljivati i fotografije s pužem u salati, dlakama pa i kovanicama u hrani.   

"Osoblje SC-a obavijestilo me da su na društvenim mrežama Studentskog doma Stjepan Radić objavljene slike jela koje su mi dostavili te sam odmah naložio izvanredni inspekcijski nadzor u restoranu SC-a u SD Stjepan Radić", rekao je Bošnjak.

Kaže kako je naglasak izvanrednog inspekcijskog nadzora provjeriti jesu li se studenti danas žalili osoblju restorana te tko je slagao porciju i posluživao navedene namirnice.

Odmah su, dodao je, kontaktirali šefa kuhinje iz prve smjene te će se evidentirati tko je pripremao smjesu za pohanu svinjetinu, uzorkovati pohanu svinjetinu i pečenu piletinu, kao i evidentirati podatke o kuharima koji su pekli piletinu i pohali svinjetinu.

Također će uzorkovati sve namirnice, trag sljedivosti i deklaracije, koje su korištene za pripremu i termičku obradu navedenih jela.

Bošnjak je Hini rekao da službene zapisnike očekuje večeras i da će o tome, odmah po njihovu primitku, izvijestiti javnost. 

Studente koji su od osoblja SC-a posluženi spornim namirnicama na fotografiji, Bošnjak je zamolio da im jave na kojoj liniji samoposluživanja bili kako bi se moglo utvrditi tko je od osoblja slagao porcije.

Zanima ih, kaže, i jesu li se studenti odmah žalili osoblju ili odgovornim osobama u restoranu SC-a na Savi, te ako su se žalili u koje vrijeme i kome.

Dnevnik.ba